谷子价格多少钱一斤？用途有哪些？

谷子的价格因品种和地区差异而存在较大波动，其用途包括食用、药用、酿酒、畜牧饲料等。

关于谷子价格的具体信息，不同地区的谷子售价有所差异，山西晋中市寿阳县的晋谷21号小米售价约为3元/斤，河北承德市丰宁满族自治县的红小米高达9.25元/斤，这些价格会受到季节、产量、市场需求等多种因素的影响。

谷子的用途非常广泛，作为一种古老的农作物，它曾是古代中国的主粮之一，谷子富含蛋白质、脂肪和维生素，可作为食物供人食用，具有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃等健康功效，谷子还可以用于酿造传统的酒类，在畜牧业方面，谷子的茎叶也可作为牲畜的饲料。

谷子价格受多种因素影响，且在不同地区有较大的差异，谷子作为一种多用途的农作物，在人类历史上曾占据极其重要的地位，并在当代仍具有广泛的使用价值。